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La Presse

Bonnes feuilles. Retrouvez l’univers de William Ledeuil dans la presse à travers les derniers articles et une sélection de parutions.

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  • William Ledeuil :
    un partenaire étoilé
    La Champagne viticole
    août/septembre 2009
  • Un plat et…un restaurant
    Régal
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  • Fooding le guide
    Libération
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  • William Ledeuil,
    éternel inventeur
    Le Figaro Magazine
    16 octobre 2004
  • Les affranchis
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    octobre/novembre 2004
  • Au piano
    Livres Hebdo
    03 septembre 2004
  • Paris Gourmand
    GaultMillau
    août/septembre 2004
  • Congreso gastronomico
    El Diaro Vasco
    18 novembre 2003
  • Ze Kitchen Galerie,
    very bon
    Le Figaro entreprises
    13 octobre 2003
  • Il trionfo dell’informale
    Cambero Rosso Giunio
    juin 2003
  • Sous les feux de la rampe
    Figaro Scope
    28 mai 2003
  • Die Gläserne Küche
    Gala Deutschland
    24 avril 2003
  • À table
    Elle
    mai/juin 2002
  • William Ledeuil,
    des goûts et des arômes
    Le Figaro
    09 février 2002
  • Plaisirs exquis
    Saveurs
    février 2002
  • Un chef qui fait la plancha
    Zurban
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    Chef à domicile

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    L’esprit de Ze Kitchen Galerie s‘évade du cadre du 4 rue des Grands Augustins pour voyager jusque chez vous. À l’occasion d’un déjeuner ou d’un dîner, William Ledeuil et ses équipes vous proposent de vivre à domicile un moment privilégié d’échange et de partage culinaire autour d’un Menu Découverte.

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    Exemple de menu Découverte (5 services & mises en bouche)
    • Tarama, mangue, curcuma / eau pomme – concombre • Poisson marine de ligne (selon arrivage), marinade shizo • Fleurs de courgette, girolles, jus thaï de crustacés • Lieu jaune de ligne, curry vert, vierge yuzu-kosho • Bœuf laqué, condiment griotte • Fraise – pistache, chocolat blanc-wasabi •

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    À partir de 180€ TTC par personne (hors vins & boissons). Accords mets & vins sur demande.
    Le menu est proposé sous réserve de validation, des arrivages, de la saisonnalité des produits, d’éventuelles contraintes, des allergies ou intolérances alimentaires

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    Cette offre est disponible à partir de 6 convives, au déjeuner et au dîner,
    du mardi au samedi, sur Paris et la proche banlieue.
    Afin de vous apporter le meilleur service possible, nous vous remercions d’effectuer votre réservation une semaine minimum avant la date souhaitée.
    La prestation se déroule dans le strict respect de la règlementation sanitaire actuelle.

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