Politique de confidentialité et protection des données personnelles

Les sociétés CIT BOOK, SOGERA et EBULLITION attachent une importance particulière au traitement, à la confidentialité et à la sécurité de vos données personnelles.
La Politique de Confidentialité et de Protection des données personnelles des sociétés CIT BOOK, SOGERA et EBULLITION explique de quelle façon nous collectons, traitons et protégeons vos données à caractère personnel.

Qui sommes-nous ?

Les sociétés CIT BOOK, SOGERA et EBULLITION (ci-après « nous »), sont responsables du traitement de vos données personnelles dans leurs trois établissements (Restaurant Ze Kitchen Galerie, restaurant Kitchen Galerie Bis, restaurant Kitchen Ter(re)).

Les données personnelles que nous collectons

Nous collectons et utilisons uniquement les données qui nous sont nécessaires afin de vous apporter, dans le cadre de nos activités, des services personnalisés et de qualité.

Nous pouvons être amenés à collecter différentes catégories de données personnelles parmi lesquelles :
informations de contact (Nom, prénom, date de naissance, adresse postale et électronique, numéro de téléphone, sexe et âge).

L’utilisation de vos données personnelles

Nous ne recueillons que les données personnelles dont nous avons besoin pour vous offrir nos services et les améliorer. Ces données peuvent notamment être recueillies dans le cadre :

‐ de la visite de nos services en ligne ainsi de sites partenaires et/ou applications, tels que Zenchef ou Secret Box.

– d’une réservation en ligne, par télécopie ou par téléphone ;

– de vos achats de nos produits et de l’utilisation de nos services,

– de la diffusion d’information sur nos offres produits et actualités du groupe ainsi que la diffusion de newsletters,

– de votre venue dans l’un de nos restaurants.

Nous recueillons des données personnelles ou professionnelles directes, telles que le nom, le prénom, l’adresse postale, l’adresse de courrier électronique, le numéro de téléphone et coordonnées professionnelles.

À titre occasionnel, les restaurants pourront également vous demander la communication des données bancaires susvisées dans le cadre d’une réservation.

Nous pouvons également être amenés à collecter et conserver des données personnelles moins usuelles et de façon plus ponctuelle, telles que votre profession, votre statut marital, votre pays d’origine, vos intolérances alimentaires… Ces données sont collectées et conservées uniquement et exclusivement pour nous permettre de vous garantir un service personnalisé et de qualité en accord avec notre politique de restaurant haut de gamme et ne seront en aucun cas communiquées à des fins commerciales ou à des tiers.

Conformément à la règlementation en vigueur, nous ne collectons en aucun cas les catégories particulières de données personnelles que sont les données qui révèlent l’origine raciale ou ethnique, les opinions politiques, les convictions philosophiques ou l’appartenance syndicale, les données personnelles génétiques, les données personnelles biométriques aux fins d’identifier une personne physique de manière unique…

Le partage de vos données personnelles

Afin d’accomplir les finalités telles que décrites ci-dessus, nous divulguons vos données personnelles uniquement aux prestataires de services et sous-traitants réalisant des prestations pour notre compte.

Nous vous rappelons que vous avez le droit de faire supprimer vos données personnelles à tout instant.

Si vous n’avez pas demandé à faire supprimer vos données personnelles celle-ci seront gardées seulement pour le temps qui est raisonnablement nécessaire pour fournir le service, l’améliorer et satisfaire aux demandes légales applicables. Cela signifie que nous pouvons garder vos données personnelles quelque temps après que vous ayez cessé d’utiliser nos services ou le site internet. Au-delà, vos données personnelles seront supprimées de toutes nos bases de données.

Dans le respect des obligations légales Les restaurants conservent vos données consommateur et bancaires pendant le temps nécessaire aux fins du traitement ou du service déterminé ou pendant la durée nécessaire à l’accomplissement de la finalité pour laquelle elles ont été collectées.

Vos droits

Conformément à la réglementation applicable, vous disposez de différents droits, à savoir :
– Droit d’accès : vous pouvez obtenir des informations concernant le traitement de vos données personnelles ainsi qu’une copie de ces données personnelles.
– Droit de rectification : si vous estimez que vos données personnelles sont inexactes ou incomplètes, vous pouvez exiger que ces données personnelles soient modifiées en conséquence.
– Droit à l’effacement : vous pouvez exiger l’effacement de vos données personnelles dans la limite de ce qui est permis par la réglementation.
– Droit à la limitation du traitement : vous pouvez demander la limitation de traitement de vos données personnelles.
– Droit d’opposition : vous pouvez vous opposer au traitement de vos données personnelles, pour des motifs liés à votre situation particulière. Vous disposez du droit absolu de vous opposer au traitement de vos données personnelles à des fins de prospection commerciale, y compris le profilage lié à cette prospection.
– Droit à la portabilité de vos données, quand ce droit est applicable, vous avez le droit que les données personnelles que vous nous avez fournies vous soient rendues ou, lorsque cela est possible, techniquement, de les transférer à un tiers.
– Droit de définir des directives relatives à la conservation, l’effacement ou la communication de vos données personnelles, applicables après votre décès.
– Droit de retirer votre consentement : si vous avez donné votre consentement au traitement de vos données personnelles, vous avez le droit de retirer votre consentement à tout moment.

Vous pouvez exercer les droits listés ci-dessus, par courrier adressé CIT BOOK, 4 rue des Grands-Augustins 75006 Paris –ou par email à office@zekitchengalerie.com

Conformément à la réglementation applicable, vous êtes en droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente telle que la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL) : 3 Place de Fontenoy – TSA 80715 – 75334 Paris 07.

Cookies

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– Pour Opéra : http://help.opera.com/Windows/10.20/fr/cookies.html

Modifications de la présente Politique de Confidentialité et de Protection des données personnelles

Nous nous réservons le droit de modifier la présente politique de confidentialité. Nous vous invitons à prendre connaissance de la dernière version de ce document sur nos sites et nous vous informerons de toute modification substantielle par le biais de nos sites ou par nos modes de communications habituels.

Comment nous contacter

Si vous avez des questions concernant l’utilisation de vos données personnelles visées par le présent document, vous pouvez nous contacter par email office@zekitchengalerie.com