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La Presse

Bonnes feuilles. Retrouvez l’univers de William Ledeuil dans la presse à travers les derniers articles et une sélection de parutions.

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    aux saveurs d’ailleurs ?
    Gala gourmand
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  • Retour à…
    Le journal du dimanche
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  • Petites portions,
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    L'hôtellerie
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  • L’alchimie du partage
    Le quotidien du médecin
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  • Le lundi, c’est exquis!
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    Chef à domicile

    Chef à domicile

    L’esprit de Ze Kitchen Galerie s‘évade du cadre du 4 rue des Grands Augustins pour voyager jusque chez vous. À l’occasion d’un déjeuner ou d’un dîner, William Ledeuil et ses équipes vous proposent de vivre à domicile un moment privilégié d’échange et de partage culinaire autour d’un Menu Découverte.

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    Exemple de menu Découverte (5 services & mises en bouche)
    • Tarama, mangue, curcuma / eau pomme – concombre • Poisson marine de ligne (selon arrivage), marinade shizo • Fleurs de courgette, girolles, jus thaï de crustacés • Lieu jaune de ligne, curry vert, vierge yuzu-kosho • Bœuf laqué, condiment griotte • Fraise – pistache, chocolat blanc-wasabi •

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    À partir de 180€ TTC par personne (hors vins & boissons). Accords mets & vins sur demande.
    Le menu est proposé sous réserve de validation, des arrivages, de la saisonnalité des produits, d’éventuelles contraintes, des allergies ou intolérances alimentaires

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    Cette offre est disponible à partir de 6 convives, au déjeuner et au dîner,
    du mardi au samedi, sur Paris et la proche banlieue.
    Afin de vous apporter le meilleur service possible, nous vous remercions d’effectuer votre réservation une semaine minimum avant la date souhaitée.
    La prestation se déroule dans le strict respect de la règlementation sanitaire actuelle.

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    Afin d’élaborer ensemble votre future expérience, nous vous remercions de renseigner le formulaire ci-dessous, et nous reviendrons vers vous dans les meilleurs délais.

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